洋蓟，怎么处理才能吃？

洋蓟怎么处理？南宁生鲜配送为您解答。前提要了解它什么部位不能吃：

1、叶尖：前提要将洋蓟花朵外的叶子剪去，大约剪去3分之一就可以了；

2、老叶：随后咱们必须除去洋蓟身上的某些老叶，相同也是除去3分之一，直至见到中间白嫩的部分到止；

3、紫色绒毛部分：洋蓟的花心是相同的部分，但必须特别注意的是：花心有部分绒毛是要除去的，由于这些的味道特别的涩，吃完后会引起喉咙不适

4、茎部：其次是将花的茎部削皮，但通常状况下花茎通常除去，只留有嫩的部分，由于里边有很多化学纤维；

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怎么制作？

1、制做水果沙拉

朝鲜蓟平时能够制成水果沙拉吃，在制做时能够娶朝鲜蓟的新鲜花蕾，把他的包片所有取下来，随后用清水清理整洁，粒，料水份之后用食用盐腌制三十分钟，把腌出的水份除掉，再用清水清理清理一遍，随后添加适量橄榄油和沙拉酱，立即调成水果沙拉就可以。

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2、煎炸

朝鲜蓟平时还能够用煎炸着吃，在制做时必须把朝鲜蓟花蕾上的苞片取下来，清理整洁之后除掉水份，随后再用鸡蛋和淀粉调成面糊，朝鲜蓟的苞片，蘸加入适量面糊，广西生鲜公司建议立即放在热油锅中炸制，炸到它表面呈橙黄色之后取出沥油，减温之后撒上适当胡椒粉就能吃。

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